DIARIO DEL PUERTO La cadena de distribución de la industria hortofrutícola 15 constatan un paulatino incremento en el cierre de cada uno de los cuatro trimestres: 46.679.000 euros el primero, 55.558.000 euros el segundo, 56.091.590 euros durante el tercero y 57.609.381 euros en el cuarto. Durante el pasado año, el número medio de empleados por 10.000metros cúbicos fue de 3,12 durante el primer trimestre; de 3,48, en el segundo; 3,38, en el tercero y de 3,49, en el cuarto. Asimismo, la media de toneladas manipuladas por metro cúbico fue de 0,22 durante el primer trimestre, 0,29, en el segundo, 0,26, durante el tercero y 0,28, en el cuarto. La facturación media por metro cuadrado también experimentó una tendencia alcista: 6,67 euros durante los primeros tres meses del año; 7,94 euros, en el segundo trimestre; 8,01 euros, durante el tercero; y de 8,23 euros, en los últimos tres meses del pasado año. PRODUCTOS En cuanto al reparto por categorías de los productos demandados en 2021, según los indicadores de ALDEFE, a la cabeza se encuentran los pescados, con el 19,59%; seguidos a un punto de carnes y de productos elaborados, que aglutinan el 18,56% cada uno; a tres puntos del primero se halla el grupo de las verduras, con el 16,49% y a cinco el segmento de pan y varios, con el 14,43%. El ranking lo cierran lácteos, con el 9,28%, y productos farmacéuticos, con el 3,09%. Aunque las cifras dibujan un escenario relativamente positivo, no hay que perder de vista ciertas variables que podrían trastocar este contexto, tanto a nivel nacional como internacional. Según el “Observatorio del Almacenamiento en Frío”, elaborado por ALDEFE en colaboración de la Universidad de Zaragoza a través del Grupo de Investigación en Comunicación e Información Digital, los costes del almacenamiento en frío en Francia continúan la tendencia alcista debido a una electricidad en máximos históricos. Por contra, el indicador de logística de Alemania muestra desde el otoño de 2021 un descenso moderado. El índice norteamericano de la cadena del frío sigue en ascenso, impulsado, como en el caso francés, por la electricidad. A nivel doméstico, el IPC sigue disparado debido al aumento continuado del precio de la electricidad, los combustibles y los alimentos. Las primeras estimaciones de 2022 apuntan un ejercicio inflacionista, con un retraso de la posible moderación del alza de los precios hasta mediados de 2022. A esto hay que sumar que España mantiene una evolución del PIB por debajo de la media de la zona euro, con un enfriamiento de las previsiones de crecimiento para 2022. Así y todo, y a nivel general, la tasa de paro continúa su senda descendente. Los costes del almacenamiento en frío en Francia continúan su tendencia alcista debido a una electricidad en máximos históricos, una situación que se repite en Estados Unidos. Por contra, el indicador de logística de Alemania resiste y se mantiene en niveles por debajo de otoño de 2021 Pescados Carnes Elaborados Verduras Pan y varios Lácteos Pharma DISTRIBUCIÓN DE PRODUCTOS CONGELADOS POR CATEGORÍAS EN ESPAÑA EN 2021 Fuente: ALDEFE FACTURACIÓN DEL SECTOR POR TRIMESTRES EN 2021 (EN EUROS) PERIODO FACTURACIÓN PRIMER TRIMESTRE 46.679.000 SEGUNDO TRIMESTRE 55.558.000 TERCER TRIMESTRE 56.091,590 CUARTO TRIMESTRE 57.609.381 TOTAL 215.937.971 Fuente: ADELFE. 19,59% 18,56% 18,56% 16,49% 14,43% 9,28% 3,09%
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