DIARIO DEL PUERTO LOGÍSTICA DEL FRÍO - FRUIT ATTRACTION / CONXEMAR 2022 28 RAÚL TÁRREGA La cadena de suministro de mercancía a temperatura controlada se encuentra en una situación ciertamente extraña. Un vistazo a vuelapluma de las cifras de las explotaciones y plataformas frigoríficas, de las grandes empresas de transporte por carretera y de las compañías navieras podría llevarnos a pensar que su situación no es mala. De hecho, y según las tendencias de los últimos años de los consumidores, la demanda de productos refrigerados y congelados -los grandes usuarios de la logística del frío- siguen marcando cifras récord. Consecuentemente, podría pensarse que los beneficios de todos estos eslabones se han disparado. UNA CADENA LOGÍSTICA CONGELADA ENBUSCA DE ALGODE LUZ
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