FRUIT LOGISTICA 2023

La cadena de distribución - The distribution chain 53 lamentarse, la factura energética sigue creciendo; tras un primer impacto, que fue mayor cuando se reflejó el coste del gas, todas las empresas, sin faltar una, tomaron decisiones estratégicas y pusieron en marcha planes de contingencia para tratar de afrontar la situación”, asegura. El secretario general de ADELFE explica que, en un principio, “se trató de negociar (con éxito desigual) los contratos con las comercializadora de energía y las distribuidoras de zona. Cuando este paso se dio se afrontaron medidas extremas de eficiencia energética (desde la optimización de los desescarches, la apertura mucho más ajustada de puertas de cámara y la modificación de turnos de trabajo para ser más eficientes en la gestión de cargas a las horas menos costosas) para dar paso a inversiones en eficiencia energética que, en muchos casos, estaban previstas para más adelante pero que las circunstancias han obligado a acelerar apareciendo instalaciones fotovoltaicas, programas de gestión energética, sustitución de compresores, cambio de evaporadores y condensadores y diferentes formas de compartir energía que están desarrollándose en lo que se llama ‘comunidades energéticas´”. “Se está haciendo todo lo posible y en todos los campos posibles. Es vital controlar el coste energético y las empresas de ALDEFE lo están haciendo”, concluye. Con todo, es previsible que cuando se cierren los números de 2022 serán muy pocas las empresas que arrojen cifras positivas y, si lo hacen, “será algo excepcional y ciertamente no muy cuantioso”, asegura. Lo normal es que empaten y, “no en pocos casos, casos tendrán que equilibrar la cuenta de resultados disponiendo de reservas financieras”. Hablar de soluciones globales a un problema tan complejo por la diversidad de empresas, resulta algo arriesgado. No obstante, los operadoand implemented contingency plans to try to cope with the situation,” he said. ADELFE’s General Secretary explained that, at first, ”they tried to negotiate (with mixed success) the contracts with the energy utilities and the regional distributors. After this step, extreme energy efficiency measures were taken (from optimising defrosting, adjusting the opening of store doors and modifying work shifts to increase efficiency in the management of loads at the least costly hours) to make way for energy efficiency investments which, in many cases, had been planned for a longer period of time, but circumstances have forced them to accelerate, with photovoltaic systems, energy management programmes, replac ement of compress ors , evaporators and condensers, and different forms of energy-sharing being developed in what are called ‘energy communities’”. ”Everything possible is being done in every area. Controlling energy costs is vital and ALDEFE’s member companies are working on this”, he concluded. All in all, “when the 2022 figures come in, very few companies are likely to report profits and, if they do, they will be exceptional and certainly nothing out of this world”, he assured us. The norm is that they will break even and, ”often, they will have to balance the profit and loss account by drawing on financial reserves”. It is risky to talk about global solutions to such a complex problem because of the diversity of companies. However, operators agree that itwill be necessary ”to pass on to the customer the cost of the inputs required to provide cold storage services. And there is no doubt that, over the course of 2023, this measure will gradually become effective, contract by contract and customer by customer”. “Es previsible que cuando se cierren los números de 2022 serán muy pocas las empresas que arrojen cifras positivas y, si lo hacen, será algo excepcional y ciertamente no muy cuantioso” ”When the 2022 figures come in, very few companies are likely to report profits and, if they do, they will be exceptional and certainly nothing out of this world” Marcos Badenes Secretario general de ADELFE General Secretary of ADELFE

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